UTAJA
Brand identity
2019

Argomento di studio

La cucina Novoandina è un nuovo stile culinario che è emerso in Perù a causa dell’interesse dei gastronomi di riprendere il passato e salvarlo per rivalutare molti degli ingredienti indigeni.

 

Lima è diventata la sede principale di questa nuova moda gastronomica e nella città di Tacna, Utaja è uno dei pionieri nella promozione della cucina novea-andina.Il suo nome è una parola in lingua Aymara che significa “La mia casa”, che Offre un nuovo stile culinario sperimentando prodotti locali e trovando modi per trasformarlo in qualcosa di più sofisticato.

 

Gli ingredienti principali utilizzati nelle sue preparazioni sono la quinoa nelle sue tre varietà, kiwicha, trota, alpaca, agnello, tunta, aguaymanto, tonno, tumbo ed erbe andine come la muña.

 

Ci occupiamo di rinnovare l’identità visiva del marchio, prendendo come riferimento i tessuti Aymara che troviamo nel processo di audit, abbiamo rinnovato il logo e sviluppato altre applicazioni richieste dal cliente, utilizzando una nuova tavolozza di colori per vestire ogni capo grafico.

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